石川県能登半島の宿 いしりや自家製の発酵食品を楽しめます
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メディアでの紹介

東京人2020年2月号 発酵万歳!

2020年2月号(1月4日発売) 小泉武夫先生と平松洋子さんの対談にて小泉先生の オススメ調味料としてご紹介いただきます。 丸ごと発酵の一冊!盛りだくさんです。 是非、書店でお求めくださいね。

自遊人2019/12発売 発酵食と保存食

自遊人2019年12月発売号にて フードジャーナリストの森枝卓士さんのオススメの宿としてご紹介いたいただきました。 発酵食や発酵食のみの号なのでとっても読み応えあり!ワクワクです。 能登は発酵王国と呼ばれるほど、多種多様 …

ニッポンお宝食材 向笠千恵子さん著

「ニッポンお宝食材」(2019年11月27日発売)では、JRのカルチャー情報誌「ひととき」にて向笠千恵子さんが執筆された 日本中の美味しい食材が満載です。 北陸の部分でいしり生産者のカネイシさん、百楽荘さんとともにいしり …

命賑わう農家民宿の里 NHK BS

NHK ニッポンの里山 ふるさとの絶景に出会う旅 「命にぎわう農家民宿の里 石川県 能登町」 にてふらっとが紹介されます。去年放送された番組の再放送が決定しました。 能登の豊かな自然と共に、ふらっととお世話になってる今井 …

2019.8.17 NHK WORLD 全世界放送 一皿の魔法

2019.8.17 NHK WORLD 全世界で英語で放送されます THE MAGIC OF A DISH: New York Top Chef Goes to Japan Episode 2: Winter Satur …

情熱大陸 2019.8.11

石川・能登に魅せられた青い瞳の民宿主人究極の発酵食で極上のおもてなし ふらっとの主人ベンフラットが情熱大陸に登場します。 能登が大好きな主人の毎日の暮らしの様子、 いしり、こんかいわしやこんか鯖などの保存食、発酵食。 能 …

一皿の魔法 天才シェフ 日本修行の旅 2019/3/23 NHK BS プレミア

ニューヨークの有名シェフ David Bouley(デビット ブーレイ)さんが2018年2月 ニッポン修行の旅で能登ふらっとにも来てくださいました。2019/3/23 NHK BS プレミアにて90分のドキュメンタリーが …

CREA2019/2.3月号にてご紹介いただきました

ふらっと見開きでご紹介いただきました!うちは温泉ではないですが、4月から10月までは露天風呂を貸切風呂でお楽しみいただけます。  

ふらっとメディア年表

1997年 開店ドキュメンタリー 1999年 旅サラダ みやこのやどかり日記 24時間テレビ 人生の楽園 2009年2月22日 素敵な宇宙船地球号 2010年7月28日 ためしてガッテンG級グルメ夏おでんにていしりの使い …

日本テレビの火曜サプライズで

火曜サプライズの 『京さま慎ちゃんの47都道府県で飛ばすぜ!』 のコーナーでご紹介いただきます。 放送は2013年1月15日19:00〜 去年の11月頃きて下さいました。 あっという間の楽しい時間で すっかり京さま慎ちゃ …

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