2016年7月8日 トップページ
能登の自然の恵みをテーブルに
2013年1月1日 トップページ
海のそばの元ふらっとFlatts by the sea くわしくはもっと!ふらっとへ
2012年1月30日 トップページ
Welcome to Flatts
2012年1月20日 トップページ
ふらっとでは能登の伝統食材を昔ながらに手作りしています。 これは「こんかいわし」。糠の風味がイタリアンに不思議に合うんです。
2012年1月10日 トップページ
ふらっとで味わえるのが能登の食材を使ったイタリアン。 「シェフのこだわり」ページもぜひご覧ください。
ふらっとは能登半島にある小さな宿です。オーストラリア人の主人が能登の発酵食や地元の新鮮な食材でつくるイタリアンが自慢です。