石川県能登半島の宿 いしりや自家製の発酵食品を楽しめます
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お休みのお知らせ〜2/20日

大変ご迷惑をおかけして、申し訳ございません。 フラットは2020年1月27日から2月20日まで休業しております。 休業中は、電話は留守番の者がうけたまわれますが、 2/21再開後に改めて確認のお電話を差し上げます。 詳し …

バジルとタチウオ

能登の自然の恵みをテーブルに

ふらっとの目の前の海

海のそばの元ふらっとFlatts by the sea
くわしくはもっと!ふらっとへ

Flatt’s Entrance

Welcome to Flatts

こんかいわし

ふらっとでは能登の伝統食材を昔ながらに手作りしています。
これは「こんかいわし」。糠の風味がイタリアンに不思議に合うんです。

イタリアンチキン

ふらっとで味わえるのが能登の食材を使ったイタリアン。
「シェフのこだわり」ページもぜひご覧ください。

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