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石川県能登半島の宿 いしりや自家製の発酵食品を楽しめます

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能登のイタリアン民宿ふらっと

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2012年2月16日 / 最終更新日 : 2019年1月16日 ふらっと シェフのこだわり

daikon

能登らしく
ふらっとらしく

2012年2月16日 / 最終更新日 : 2019年1月16日 ふらっと シェフのこだわり

ishiri

能登に昔から伝わる魚醤油いしり
いしりの匠さんなみの父が作った一番いしりのみ使用

2012年2月16日 / 最終更新日 : 2019年1月16日 ふらっと シェフのこだわり

shio

里山里海の恵 塩もすべて
能登の天然塩を使います

ふらっと

ふらっとは能登半島にある小さな宿です。オーストラリア人の主人が能登の発酵食や地元の新鮮な食材でつくるイタリアンが自慢です。

0768-62-1900

ふらっと二人

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