ためしてガッテン　

 

 

ためしてガッテンがご当地名物料理”G級グルメ”を開発する

第１弾が石川の食文化でした。

テーマは”夏おでん”２０１０／７／２８放映されました。

その中で加賀の治部煮や加賀麩、そして能登からはいしり（いしる）。

蒼々たるメンバーで結成された”Gメン”は

「分とく山」野崎洋光さん、つば甚料理長　川村浩司さん、加賀麩の宮田さん

能登島高農園の高さんそしていしり（いしる）の

使い手として主人が登場しました。

 

ガッテンならではの切り口でいしり（いしる）を科学的に解明！

主人がやっていた事がいろいろ科学的に証明されて、こちらがガッテン！でした。

さらにびっくりしたのは、流石NHKさん放送後には海外からのご予約もいただきました。世界中で放送されているのですね！

そして今回は何より、いろいろな方と一緒にお仕事をさせていただき

良い経験になりました。