ブログ

ふらっとでは　朝食時に能登いまい農場さんのお米をお出ししています。１０月から新米♡　ピッカピカのコシヒカリです。いまい農場さんのお米は世界農業遺産の実行委員会が認定している『能登の一品』にも選ばれており、土作りから出荷まで、こだわりの米作り...

石川県でもレンタカーのキャッシュバックが始まりました。能登町のレンタカー助成金は貸渡書を宿でコピーするだけで２０００円！宿でキャッシュバックなのですが、石川県のレンタカーキャッシュバックは旅行出発日の5日前（土日祝日を除く）までにお申込みが...

1997年　開店ドキュメンタリー1999年　旅サラダ　みやこのやどかり日記２４時間テレビ人生の楽園2009年2月22日　素敵な宇宙船地球号2010年7月28日　ためしてガッテンG級グルメ夏おでんにていしりの使い手として登場2011年3月10...

1997年7月１日　祖父母が始め親が継いだ「民宿さんなみ」跡地能登町波並で「民宿ふらっと」開業　開業ドキュメンタリー放映2000年7月１日フラットベーカリ＆カフェオープン2010年7月　ためしてガッテンG級グルメ夏おでんにていしりの使い手と...

宿名　　民宿ふらっと住所　　927-0443石川県鳳珠郡能登町矢波２７字２６番地３電話番号0768-62-1900 （受付時間９時から２１時）創業　　１９９７年７月１日代表者　船下　智香子

能登町のふるさと納税でもらえたのっとりんパスポート（配布は2019/3/31で終了しています）は２０２０年３月31日まで使えます。のっとりんパスポートを持って、ご宿泊くださるとなんとお一人３０００円キャッシュバック（大型連休などは使えません...

レンタカー助成金始まりました能登町ではレンタカーでお越しで能登町にお泊まりいただいたお客様に１台２０００円のキャッシュバックをしています。手続きは簡単！宿でレンタカーの契約書のコピーをさせていただくだけです。ぜひご利用ください。※能登空港着...

ふらっと初の書籍「いしりと能登暮らし」２０１７年７月３１日に発売しました。主人と私の能登の暮らしの中のエッセーと、１２ヶ月のいしりレシピです。主人の独創的なイタリアンと、私の簡単な郷土料理のいしりレシピが１ヶ月それぞれいつずつのっています。...

能登は発酵食品の宝庫です。中でも『いしり』という魚醤油は日本の三大魚醤と言われています。能登半島でも能登町はいか、輪島門前では鰯、鯖で作られたものが昔から伝わる伝統的な『いしり』です。ふらっとではいかで作る自家製の『一番いしり』を使用してい...

いしりって何？いしりは能登半島に昔から伝わる魚醤油です。地域によってはいしりとかいしる、またはよしるなどと呼ばれていますが、イカを材料に作る能登町ではいしりと言われており、いを（魚）じる（汁）やイカ汁からきているという説が有力です。輪島や門...